今日冬至

— 传统二十四节气 —

《冬至》

宋·王安石

都城开博路，佳节一阳生。

喜见儿童色，欢传市井声。

冬至又称“冬节”、“贺冬”，是二十四节气中的第二十二个节气，八大天象类节气之一，与夏至相对。每年公历12月22日左右，当太阳到达黄经270°时与大雪节气交节。今年冬至是12月21日，是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。冬至又兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。古人对冬至的说法是:阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。

冬至的习俗

冬至大如年

古人把冬至看作“大吉之日”，在时年八节当中，冬至的重要程度不亚于立春岁节。《后汉书礼仪》：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事。”还要挑选“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黄钟之律”，以示庆贺。唐宋时，以冬至和岁首并重。南宋孟元老《东京梦华录》：“十一月冬至。京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放关扑，庆祝往来，一如年节。”

祭祖

冬至是中国民间传统的祭祀节日之一，人们会在这一天早上早准备好祭祀用品，去祭拜祖先，通过祀活动，表达对先人的敬意和怀念之情，同时也希望先人保佑，祈求来年的好运和丰收。

冬至画九

所谓的画九，实则是冬至后计算春暖日期的图。明代《帝京景物略》载：“冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图”。“九九消寒图”有三种图式，分别为文字、圆圈、梅花三种。

吃饺子

“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，在中国北方许多地区，在冬至这一天，几乎家家户户都会包饺子，吃上一碗热气腾腾的饺子，因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。冬至吃饺子起源于东汉时期，为了纪念“医圣”张仲景而流传下来的习俗。冬至吃饺子还有一个说法是饺子外形像元宝，吃饺子带有“招财进宝”的吉祥含义。

吃汤圆

吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。

酿米酒

冬酿酒用糯米或者黄米，加入桂花酿造，传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒。

喝羊肉汤

冬至还有吃羊肉的习俗。相传，这一食俗起源于汉代，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了煮好的羊肉，大为赞叹，从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。如今这一食俗在部分地区还有所保留，每逢冬至，四川地区就迎来了喝羊肉汤的高峰期，人们认为喝羊肉汤可以暖身，抵挡当地的湿冷环境。

冬至承载着人们对团圆、温暖和希望的期盼。在冬至期间，周口职业技术学院文昌校区组织开展了冬至包饺子活动。活动现场，医学院党总支书记苑建伟、学管办主任聂蕾与同学们一起包饺子。

在充满欢声笑语的现场，大家围绕着一张张摆满饺子皮和馅料的桌子，纷纷卷起袖子，迫不及待地投入到包饺子的乐趣中。

随着一锅锅热气腾腾的饺子出锅，整个食堂都弥漫着诱人的香气，大家围坐在一起，品尝着自己亲手包的饺子，感受着劳动带来的喜悦和成就感，那一刻，师生们之间更像是一家人，共同分享着这份难得的温馨与快乐。温暖的氛围不仅驱散了冬日的严寒，更拉近了师生间、同学间的距离，让远离家乡的学子们在校园中也能感受到家的温暖与关怀。

年华落幕，时光染寒。

冬至之时，心亦向暖。

光阴无声，流年无恙。

冬至欢愉，常安常乐。